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研究表明:多吃蔬果少吃紅肉會降低抑郁焦慮風(fēng)險

發(fā)布時間:2024-07-31 11:19:13 | 來源:中國網(wǎng)心理中國 | 作者:雷妍

精神健康障礙是一個日益嚴(yán)重的全球健康危機(jī)。據(jù)統(tǒng)計,近30%的人都會受到精神健康疾病影響。在精神疾病中,抑郁和焦慮患者眾多,尤為令人擔(dān)憂。它們不僅影響人的心理健康,更會增加心血管疾病、虛弱和全因死亡的風(fēng)險,越來越多的證據(jù)表明,抑郁和焦慮的共患病比單獨患病會帶來更嚴(yán)重的后果。

如何減少抑郁焦慮的發(fā)病幾率?“吃”或許是方法之一。近日,中國疾控中心發(fā)布的一篇文章提出一項研究結(jié)論:堅持EAT-Lancet飲食,發(fā)生抑郁、焦慮及其共患病的風(fēng)險更低。 EAT-Lancet飲食模式建議:每天攝入300g蔬菜、200g水果、230g全谷物和125g富含蛋白質(zhì)的植物性食物(如扁豆、堅果和大豆等),每周僅食用5份動物蛋白,包括約200g魚肉和約200g白肉??偟膩碚f,這種飲食模式主要以植物為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)蔬菜、水果、全谷物、植物蛋白、不飽和植物油和適量的動物蛋白,大大限制了紅肉、添加糖和飽和脂肪的攝入。上述研究由蘇州大學(xué)柯朝甫團(tuán)隊主持,研究論文發(fā)表在《Nature Communications》。(央廣網(wǎng)記者雷妍)